Натуральный мед

О пользе меда можно говорить бесконечно. Его уникальные свойства известны людям вот уже несколько тысячелетий. И, несмотря на то, что под пчеловодство организовывают большие сверхсовременные хозяйства, технология производства остается неизменной. Пчелы делают мед также, как и восемь тысяч лет назад.

Продукт, именуемый медом, получается в результате переработки нектара в пчелином зобе. Его используют в пищу, как лекарственное и косметическое средство.

Как выбрать «правильный» мед?

К сожалению, мед подделывают очень часто. Покупать его лучше только у тех, кто может предоставить сертификаты качества, а еще лучше – прямо с пасеки. Многие полагают, что настоящий мед не кристаллизуется. Это не так, практически все виды меда (исключение: мед из белой акации и каштановый) кристаллизуются к осени. Обратите внимание на размер кристаллов, крупные как раз и характеризуют подделку.

Зрелый мед тягучий и ароматный, он не пенится и не стекает с ложки, а в банку ложится горкой. «Правильный» мед однородный. Даже, если вы видите в банке трупики пчел и частички воска, это не говорит о натуральности, их часто добавляют умышленно. Если вы видите пенку, скорее всего продукт забродил,

не удивляйтесь, так тоже бывает.

Где покупать мед?

Где продается натуральный мед в Украине? Купить можно везде: на стихийных рынках, в супермаркетах, на пасеке и даже через Интернет. Не стесняйтесь задавать интересующие Вас вопросы. Спросите о том, какие документы Вам могут предоставить в качестве подтверждения подлинности продукта. А еще поинтересуйтесь где находится пасека и можно ли приехать туда.

Сложно сказать, есть ли в природе что-то полезнее. Мед и другие продукты пчелиного производства рекомендуют для лечения кожных заболеваний, простуд, заболеваний желудочно-кишечного тракта, диабета.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *